乳化剂该如何添加
化工行业生产的产品对我们的生活的帮助是比较大的，在化工厂生产制造的时候需要使用到很多的原料以及试剂来进行反应，在化工生产的时候见到乳化剂是一件比较平常的事情，因为乳化剂机会存在在每一个环节上面，可见乳化剂的需求量是比较大的。我们平常使用的产品很多都是进过乳化剂乳化的，乳化剂的添加方法会影响乳化的效果，会直接影响产品的质量。接下来小编给大家分享一下乳化剂的添加方法吧。
乳化剂溶于水中的方法：将乳化剂直接溶解于水中，然后在搅拌作用下慢慢地把油加入水中，制成油/水型乳化体。如果要制成水/油型乳化体，那么就继续加入油相，直到转相变为水/油型乳化体为止，此法所得的乳化体颗粒大小很不均匀，因而也不是很稳定。
乳化剂溶于油中的方法：将乳化剂溶于油相(用非离子表面活性剂作乳化剂时，一般用这种方法)有两种方法可得到乳化体。将乳化剂和油脂的混合物直接加入水中形成油/水型乳化体。将乳化剂溶于油中，将水相加入油脂混合物中，开始时形成水/油型乳化体，当加入大量的水后，黏度突然下降，转相变型为油/水型乳化体。这种制备方法所得乳化体颗粒均匀，其平均直径约为0.5μm，因此常用此法。
从上面解说中大家可以知道，将乳化剂融于水与融于有的方法是不一样的，可知道比较常用的乳化剂的添加方法是哪一种，希望这些知识的介绍可以帮助大家解决疑惑。关于乳化剂的知识是比较多的，如果大家还想跟着小编继续了解下去，可以关注一下我们网站，小编每期都会为大家带来新的知识讲解的哦。现在市场上乳化剂价格还是比较高的，这也是以为在研究乳化剂的时候太投入了很大的人力成本，在加上厂家对乳化剂的需要，因此乳化剂的发展前景还是比较可观的。
